FANSIDED ES
POP PICANTE

7 tipos de hamburguesas vegetarianas | Deliciosa opción

Por Florencia Freijo

Meatless Burgers Gain In Popularity
Meatless Burgers Gain In Popularity / Adam Berry/Getty Images
facebooktwitterreddit

¿Tienes ganas de llevar una vida más saludable? Si eres vegetariano seguramente ya sabrás mucho de esto, y aquí tienes esta lista de siete opciones de hamburguesas que te ayudarán a eso, para sentirte más liviano y cómodo.

1. De espinaca y garbanzos

Es rápido y sencillo para hacer. A estas hamburguesas las puedes acompañar con una ensalada o unos fideos para hacer un plato más contundente.

2. De arroz y berenjena

Las hamburguesas de arroz ayudan a saciar el hambre y también son muy buenas para la digestión ya que no caen pesadas al estómago.

3. De remolacha

Ver esta publicación en Instagram

BURGUERS de REMOLACHA ? Es sábado y hoy preparamos nuestras hamburguesas favoritas! Las hamburguesas más ricas del mundo mundial! Si todavía no conoces esta receta, tienes que probarlas porque vas a alucinar! • Te dejo por aquí la lista de ingredientes, y tienes el paso a paso detallado en el blog (enlace directo desde mi biografía). • INGREDIENTES: ? 1 diente de ajo picado ? 1/2 cebolla picada ? 1 remolacha mediana (100 gr) pelada y rallada (si tienes picadora es más rápido y fácil) ? 1 taza de arroz cocido (180-200 gr) ? 1/2 taza de harina de avena (unos 50 gr) (puedes hacerla triturando copos de avena) ? 3 Cdas de semillas de lino o sésamo, normal o negro, tostadas y trituradas ? Especias al gusto (la albahaca fresca picada le da un toque muy bueno. Yo le pongo 1 Cda de ajo en polvo molido y otra de cebolla en polvo molido. Pimienta y sal) • Ya tienes los ingredientes? Pues pásate por el blog y sigue el paso a paso. Puedes hacer mucha más cantidad y congelar, que es lo que vamos a hacer en casa ? No veas la felicidad que da después, abrir el congelador y tener estas delicias listas para calentar y zampar! • Te deseo un finde genial ? y tan delicioso como el mío ? Te animas a probarlas? • . . . . . . . . . . . . . . #burguers #veggieburger #hamburguesa #hamburguesaderemolacha #hamburguesavegetariana #hamburguesavegana #goodfoodlover #vidasana #remolacha #recetassanas

Una publicación compartida por Irene ? Come Vive Viaja ? (@come.vive.viaja) el

Las hamburguesas de remolachas son unas de las más famosas por lo deliciosas que saben. Lo ideal es dedicarle tiempo y hacer en cantidad para luego frizar y simplemente luego llevar al horno.

4. De lenteja

Ver esta publicación en Instagram

Hora de comer!! . Hoy os traemos una manera diferente de comer legumbres, de nuestro amigo y gran cocinero @jack_cartes : hamburguesa de lentejas, cebolla, ajo, pimienta y comino. . Nos encanta que comáis bien y sobre todo que con pocos ingredientes hagáis un plato así de completo. . Es un plato súper fácil de hacer, que podéis elaborar incluso con los peques, de esta forma les hacéis marcharse las manos y aprender de una forma divertida. Además, es una buena opción de comer legumbres, como idea de Tupperware y para sorprender. . Estoy deseando probarla ?? #legumbres #hamburguesavegana #hamburguesavegetal #hamburguesadelentejas #hamburguer #peques #cocinarconniños #amigococinero #lentejas #nutricioninfantil #tupper #tupperware #nutrition #children #lentils #mamasandpapas #healthyfood #habitosssludables #nutricion #vegetarian #vegano #aprenderacomer #comidareal #nutriviertete

Una publicación compartida por Nutriviértete (@nutriviertete) el

Otras clásicas son las de lenteja, estas quizás son más pesadas que las de verdura pues se trata de legumbres. Con ajo, cebolla, sal, pimienta, y algún que otro condimento, se vuelven irresistibles.

5. De zanahoria

Estas hamburguesas son muy ricas y fáciles de preparar. Una vez que rallas las zanahorias en tiras, las mezclas con perejil picado y sal a gusto, a eso le agregas huevos batidos. Después viene el momento de agregar la harina e integrar. Cuando tomaron forma la llevas a una sartén con aceite caliente y esperas a que se cocinen, puedes luego con papel absorber el aceite excedente.

6. De quinoa

Ver esta publicación en Instagram

RECETA: Hambúrguer de Quinoa. . Lleva: - 500g de Quinoa previamente cocida.(se lava y se prepara igual al arroz); ? 1 zanahoria ? rallada ?1 morón ? picado ?1 cebolla picada ?1 diente de ajo picado ?2 huevos ? ?2-3 cucharadas de harina( de tu preferencia) yo use salvado de avena. ?Condimentos a gusto.(Use sal pimenta, perejil y verdeo) . PREPARACIÓN Con la quinoa ya cocida ( la podes tener en la heladera por ej. del dia anterior o hacerla en el momento). Luego saltear el morón, con la cebolla y el ajo con un poquito de aceite de oliva o coco. Dejar esfriar un toque. En un bol mezlcar la quinoa, la zanahoria rallada, el salteado, agregar los huevos y la harina hasta sentir un punto de “masa”, ni dura ni blanda, condimentar la mezlca con sal, pimienta y lo que mas te guste. Listo, ahora es solo dar forma. Nada de complicación.. fácil y rápido. . Ótima opción para tener lista en el freezer para cuando necesites. Ni hablar lo BUENO que es introducir la quinoa a tus comidas, ella es un SUPER ALIMENTO. . #hamburguesadequinoa #hamburguercaseiro #superalimentos #nutrition #facilyrapido #recetasdasu

Una publicación compartida por Suélen Klaesener (@su_salud) el

Los nutricionistas consideran al quinoa como un superalimento, es muy completo y saludable. Se puede mezclar con otros vegetales.

7. De garbanzos

Ver esta publicación en Instagram

Hamburguesas de garbanzo, mostaza y avena ? Hoy les dejo esta receta que me encanta porque es muy rápida e incluye legumbres que generalmente nos cuesta consumir, los garbanzos a mi particularmente no me enloquecen pero combinados con mostaza y avena cambia totalmente el sabor, y son una fuente excepcional de fibra y hierro entre otros minerales?? Para 4 porciones se necesita: ?2 latas de garbanzos ?1 cebolla mediana ?1 diente de ajo ?1 taza de avena ?2 cucharadas de mostaza ?aceite preferentemente oliva ?sal y pimienta c/n ?saltear el ajo y la cebolla en un poco de aceite ?mezclar con los garbanzos y la mostaza y mixear, no es necesario que se trituren todos los garbanzos ?agregar la avena, salpimentar y dar forma de hamburguesas con las manos humedecidas en agua ?cocinar en sartén o al horno con un poquito de aceite o frezar ?acompañar con una buena ? Listo!!!!#alimentacionvegana#garbanzos#hamburguesadegarbanzo#alimentacionconsciente

Una publicación compartida por Nutricion a domicilio (@nutricion_a_domicilio) el

Ten en cuenta que los garbanzos disminuyen el colesterol y triglicéridos, y promueven la salud cardiovascular. Deberían estar más incorporados a nuestra vida.